Quattro giorni di eventi diffusi tra cultura, cucina, musica e teatro: SALE – Sant’Ambrogio in Festival torna per la sua quarta edizione con un programma che celebra il concetto di "RELAZIONE", coinvolgendo tutto il quartiere e la città di Firenze

Giovedì 4 Giugno il festival si apre con un grande momento di convivialità: grandi tavolate, colori e profumi che raccontano l’incontro tra Firenze e la comunità Albanese, all'insegna della condivisione e delle RELAZIONI, tema ufficiale del Festival.

Artista e scultore italo-albanese, Milot porta a SALE la sua ricerca monumentale e simbolica sui temi dell’identità, della libertà e del dialogo tra culture.

Anche quest'anno, SALE si apre con La Cena dei Popoli, un momento conviviale che celebra l'incontro tra Firenze e le comunità che abitano la città. Quest’anno, protagonista del giovedì è la comunità Albanese, che sancisce la sua relazione con la città con la cena-evento “Italia-Albania, sola andata”

La giornata del Venerdì di SALE è tradizionalmente dedicata al ricordo di Fabio Picchi, alle sue parole e ai valori che hanno segnato la storia della ristorazione italiana: un pensiero visionario e profondamente etico sul cibo e sul rapporto con la natura.

Il Venerdì di SALE, come ogni anno, è dedicato al ricordo di Fabio Picchi… e quale modo migliore per celebrarlo se non con una nuova opera teatrale firmata TdS?

Si parte presto, già dalla mattina alle 10:00, con l'attesissimo Orto Volante e i Concerti all'Aperto al Teatro del Sale. La sera si apre al coinvolgimento della Scuola-Città Pestalozzi, con un progetto educativo dedicato al cibo e alle nuove generazioni, per poi chiudersi con lo spettacolo “ALL YOU CAN EAT”, ispirato a Michael Pollan.

Scopri il programma completo de L’Orto Volante, l'atteso spazio libero al Teatro del Sale che ospita workshop, laboratori e stand dimostrativi con importanti produttori che hanno fatto della sostenibilità, della biodiversità e dell’eccellenza il cuore del proprio lavoro.

La terza giornata di SALE – Sant’Ambrogio in Festival coinvolge la Scuola-Città Pestalozzi in un percorso educativo sul cibo e sulla creatività che accompagnerà i bambini fino al 2027. La serata si conclude con ALL YOU CAN EAT, reading teatrale ispirato a Michael Pollan che indaga l’origine e la consapevolezza del cibo attraverso tre filiere alimentari, tra industria, biologico e produzione locale, in un racconto lucido e contemporaneo sul nostro rapporto con ciò che mangiamo.

Domenica 7 Giugno SALE Sant’Ambrogio in Festival si chiude con una grande festa collettiva in Piazza dei Ciompi: una lunga tavolata aperta alla città, musica, performance, libri, laboratori e una cena di beneficenza che trasforma lo spazio pubblico in un luogo di incontro, condivisione e partecipazione. Momento imperdibile? IL CONCERTO FINALE DI MILLE!

La giornata conclusiva di SALE si chiude con una grande festa collettiva in Piazza dei Ciompi e con l’attesissimo Live di MILLE. Cantautrice, musicista e performer dalla forte identità artistica, MILLE porterà sul palco il suo universo sonoro fatto di energia, ironia, intensità emotiva e contaminazioni pop contemporanee, trasformando il finale del Festival in un momento aperto a tutta la città!

L’azienda dal quadrifoglio verde presenta le sue nuove offerte!

Le nuova campagna associativa del Circo-lo prevede anche la formula Ambassador. Scopri di che cosa si tratta, come diventarlo o come destinare il tuo 5x1000 al Teatro del Sale.

Vi stiamo cercando! Teatro dal Sale è da sempre sinonimo di cultura locale ed impegno nella qualità della proposta. Con questa visione abbiamo sempre cercato, nel territorio e non solo, tutti i nostri punti di forza, che fossero produttori di cibo o talenti di varia natura. È giunto il momento di farvi vedere: stiamo cercando nuovi talenti!